こんにちは！
前髪無しの自分にようやく見慣れてきた根本です！
お客様にも声をかけて頂く事が増え、とても嬉しいです♪
以前ブログでご紹介した、
柏の飲食店を応援するクラウドファンディング『あすチケ』。
これで食事券を事前購入していたので、
先日久しぶりに行ってきました～！！
何度かブログでも登場している『table beet』です！
ここに来たら頼まずにはいられない、名物バーニャカウダ！
ソースをつけなくても野菜そのものの
甘味やうま味がたっぷりで本当に美味しいんです！！
そしてこの周りに散りばめられている黒いの、
実は土なんです！！！！
食べられる土だそうで、これも美味しい！！
もう余すとこなく食べられちゃいます♪
トマトソースの揚げニョッキ
トウモロコシのリゾット
トマトのタルト
・・・もう、説明いらずの美味しさ。
どれも文句なしに美味しいので
ついつい頼み過ぎてしまいます！
そして味はもちろん盛り付けのこだわりもすごいんです！！
特に感動したこの鮎のコンフィ。
すごくないですか？？
海藻や水流に見立てたこの盛り付け。
食べるのがもったいないくらい芸術的でした！！
その時期の旬の食材によってメニューが変わるので、
いつ行っても飽きる事なく色んな料理が楽しめます！！
料理はもちろん、お店や店員さんの雰囲気も良くて
とにかくおすすめなので、
言った事のない方はぜひ行ってみて下さい♪
根本でした！
松戸 ０４７３６２３６６２
柏 ０４７１５７１３９９