こんにちは！根本です！
今日から月木金の週3日の更新になりますのでよろしくお願いいたします🙇♀️
随分前ですが、ずっと気になっていたお店へ。
吉祥寺にある『挽肉と米』です！
テレビなどでもよく特集されているので、ご存知の方もいるのではないでしょうか？
名前の通り、ハンバーグの専門店です！！
かなり人気なお店なのですが、ネットや電話での予約はできず、当日整理券をもらわないと予約できません！
この日もお昼くらいに整理券をもらいに行きましたが、その日の夜ピンポイントしか空いていませんでした😵
こうしてようやく入れたお店。
こだわりがたくさんありました！！
席に用意してある紙には説明がずらり。
おすすめの食べ方とその順番、6種類の薬味やふりかけの説明など！
待ってる間にもわくわくする仕掛けがたくさんありました😊
Ｕ字のカウンターで目の前でハンバーグを炭火で焼いてくれます！
そしてそれを、自分の網に置いてくれます！斬新！！
見てください、この美味しそうな光景…！
まずはご飯に乗せて、薬味なしでそのままガブリ。
肉々しくてとってもジューシー！！！
下味がついてるのでこのままでも充分美味しかったです😋
そしてここからがこのお店のこだわり。
ハンバーグは全部で3つ出てきます！
なので少し小ぶりなサイズなのです🙆♀️
2つ目はたっぷりの大根おろしとポン酢でさっぱり✨
食べるのに夢中で写真は撮り忘れました😂
3つ目は卵をどーーん！！！
(どうしても伝えたくて公式インスタグラムからお借りしました)
卵と食べるとより濃厚な美味しさに…✨
そして余った卵と薬味でオリジナル卵かけご飯に！
言い忘れましたがこちらのごはん、釜炊きです！！
納得の美味しさと欲張り精神でごはん3杯ぺろりでした！(小ぶりなお茶碗だったのできっと2杯分くらい…🫣)
という感じで美味しさはもちろん文句無し、
薬味や食べ方がたくさんあって最後まで飽きずに楽しんで食べられます✨
並んでもまた行きたくなるのも納得の満足感でした！！
吉祥寺に行く用があったら是非行ってみてください☺️